cellule de refroidissement POUR GLACE EVOLUTION – 15 BACS 5 L

Description

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES :
• Structure en acier inox AISI 304 et finition extérieure en scotch-brite satiné
• Épaisseur d’isolation de 60 mm, avec mousse à haute densité (40 kg/mc) sans HFC
• Pieds réglables en acier inox
• Intérieur avec angles arrondis pour un nettoyage et une hygiène parfaite
• Grilles en fil métallique facilement amovibles pour le logement des plaques GN 1/1 ou 600 x 400
• Circulation frontale de l’air à l’intérieur du compartiment technique, pour une répartition uniforme des flux
• Portes réversibles à fermeture automatique à ressort, équipées d’un joint magnétique amovible
• Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte
• Sonde à coeur en standard, également disponible en version chauffée
• Gaz réfrigérant R452A.
• Alimentation 230V/50Hz 1N.
• Dotation : Sonde chauffante de série

– Température : +90/+3°C et +90/ -18°C
– Capacité bacs : 15 (bacs non fournis – dim. 165 x 360 x 120 mm)
– Production +3°/ -18°C : 40/25 kg
– Dimensions (L x P x H) : 800 x 825 x 1800 mm
– Puissance : 2500 W
– Poids : 190 kg