BATTEUR / MÉLANGEUR 3 VITESSES – CUVE 7 L

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UGS : PL7

Catégories : batteur / mélangeur, batteur mélangeur, PRÉPARATION

Marque : NOSEM

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BATTEUR / MÉLANGEUR 3 VITESSES – CUVE 7 L

• Kit inclus : crochet, raquette et fouet • Commandes simples et intuitives • Avec minuterie et commandes électromécaniques.

Capacité cuve : 7 L
Capacité pâte : 0,5 kg
Dimensions du bol (Diam x H) : 220 x 250 mm
Dimensions (L x P x H) : 380 x 240 x 410 mm
Puissance : 0,325 kW
Alimentation : 230/1N+T
Poids : 15,6 kg
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.

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BATTEUR / MÉLANGEUR 3 VITESSES – CUVE 7 L

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ARMOIRE PÂTISSIÈRE NEOS 600 X 800 – 1 PORTE VITRÉE – POSITIVE -2°/+8°C

TABLE DE FERMENTATION PROF 800 – 2 PORTES PLEINES – SANS DOSSERET – NÉGATIVE -20/+35°C

TABLE DE FERMENTATION PROF 800 – 3 PORTES PLEINES – SANS DESSUS – POSITIVE -3/-35°C

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